Eurialo
Marche Passerina IGP – Passerina in purezza
Al naso sentori di fiori bianchi e miele. In bocca la vena acida si fonde con la sapidità.
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a basse temperature e affinamento sui lieviti
Eurialo era un fornaio…
[GANG – Eurialo e Niso]
Niso
Marche Rosso IGP – Montepulciano 80% Sangiovese 10% Cabernet 10%
Al naso amarena, marasca, frutti rossi e un ricordo di legno. In bocca caldo e morbido.
Fermentazione con lunga macerazione delle bucce. Affinamento in legno e acciaio
…e Niso uno studente…
[GANG – Eurialo e Niso]
Il Re Bambino
Offida Pecorino DOCG – Pecorino in purezza
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a basse temperature ed affinamento sui lieviti
Al naso sentori di fiori gialli, agrumi e ricordi tropicali. In bocca è un vino di grande struttura, elegante ed equilibrato.
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a basse temperature ed affinamento sui lieviti
C’era un re bambino chiamato Fuorilegge
aveva un cane di nome Inferno
per gli amici, fantasia
[GANG – Il Re Bambino]